MARZO 2026 – Una ventata d’aria fresca
“Marzo ventoso, frutteto maestoso”, ricorda un detto popolare, e il mese che si sta concludendo, per il suo carattere capriccioso e instabile, ci ha riservato diverse giornate ventose, ma anche
Il documento del mese di ottobre svelerà ai nostri utenti l’identità della fabbrica nascosta, che gli attenti partecipanti alla Domenica di carta 2023 hanno già avuto modo di scoprire! Fra i numerosi documenti mostrati in quell’occasione presentiamo alcune pagine della stima dei danni di guerra subiti dalla fabbrica di frutta e legumi secchi del signor Pietro Venuti, sita in quella che era via Ponte Nuovo (attuale viale XX settembre), durante il primo conflitto mondiale. Dalla descrizione della fabbrica del 1920 si desumono i processi e le varie fasi di lavorazione delle materie prime, dalla “cuocitura delle verdure” alla essiccazione vera e propria, grazie anche all’utilizzo di “macchinette”; fra queste citiamo “una macchina per chiudere barattoli”, “macchine per tagliare tegoline” (in taglio obliquo e in taglio lungo), macchinette per sbucciare frutta, “strozzatrici per tagliare frutta, legumi ecc. in 8 parti, stampi, figure”, “un macinino per droghe” e “un focolaio a tre caldaie di rame per cuocere delle marmellate” e “secchi buccherellati per sbrovare le verdure”.
Per altre informazioni su questa fabbrica e sulla ditta Venuti, della quale abbiamo fornito un assaggio (è il caso di dirlo) archivistico, e per altre ricerche vi aspettiamo in Sala di Studio!
Segnatura archivistica: ASGO, Giudizio distrettuale di Gorizia (1898-1922), b. 916 f. 1184, Nc V 617 anno 1920
“Marzo ventoso, frutteto maestoso”, ricorda un detto popolare, e il mese che si sta concludendo, per il suo carattere capriccioso e instabile, ci ha riservato diverse giornate ventose, ma anche
Gentili utenti, il sito è in fase di aggiornamento.Alcune funzioni potrebbero risultare rallentate o momentaneamente non disponibili. Ci scusiamo per il disagio: stiamo lavorando per migliorare le prestazioni del servizio. Grazie per
Il superamento delle barriere architettoniche, cognitive e sensoriali ha rappresentato negli ultimi anni uno degli interventi di maggior rilievo realizzati dal Ministero della cultura. Anche la sede dell’Archivio di Stato
Si informa l’utenza che la SALA DI STUDIO rimarrà CHIUSA nelle giornate di martedì 3, mercoledì 4 e giovedì 5 marzo, per consentire il prosieguo dei lavori di ristrutturazione. Il
Il contesto storico era di quelli delicati: la città di Pola, inclusa nella Zona A tratteggiata dalla Linea Morgan, viveva in un clima di forte tensione politica e con la
Questo sito NON utilizza alcun cookie di profilazione. Sono invece utilizzati cookie legati alla presenza di plugin di terze parti. Se vuoi saperne di più, leggi l’informativa estesa. Continuando la navigazione si acconsente all’utilizzo dei cookie